食物篇

上星期六，突然心血來潮，打算為家人煮一頓西餐。我的拿手好菜，就當然是最容易做的--意大利面。經過媽媽的批准后，我就前往我家附近的 Tesco 購入必需材料。準備的材料如下：
（右至左）剁碎了的雞肉、兩粒小 onion （切碎）、蟹柳（切塊）

少不了的意大利面！！

蘑菇番茄醬

很簡單，在意大利面方面，首先要煲滾一鍋水，之後把少許油和鹽放進水裏，再把適量的面（通常 100g 一個人）放進滾水裏煮。放油是因爲不要讓意大利面粘在一起，而放鹽的作用當然是調味咯！煮大概10分鐘左右，然後把面放進冷水裏，過一過水（此舉是爲了讓意大利面不再‘煮’下去，這樣就會保持彈性和吃下去不會軟軟的）。

而在醬汁方面，首先把所有小 onion 爆香，再放入雞肉碎。炒到差不多熟的時候，再把適量的蘑菇番茄醬和蟹柳倒進鍋裏一起炒。有必要的話，就倒少許水（切記要少水，不然醬汁就不濃了）。炒熟了后，把醬汁倒在意大利面上，就大功告成了！！
Deng Deng!!! 家人把它都掃空了，連平時挑食的妹妹也說讚！照片的質素...err...有待改善...

而在星期一呢，我的 club 舉辦了 Set lunch，早上10點就到學院廚房裏準備了。可是，失望的是，我們大概有 15-20位酒店係學生，就只有 6 位前來協助。雖然之前已經分配好了工作，不過就因爲他們所謂的理由，令得我們一人兼多職。我負責煎蛋，氣人的是，我們買了兩托蛋，就只有幾粒是新鮮的，其它的蛋黃都是散的（不新鮮），不管了，沒時間去買了，所以有些煎出來就是太陽蛋，而有些就是熟蛋（沒有蛋黃流出來那種）。
除了蛋是我煎之外，其它的都是 Head Chef- Rooney 搞定！他還帶了秘製醬呢！！

Dessert-Konnyaku jellies （Fiona 弄的）--[照片取之于 Fiona 的部落格]

從這裡看來，我都是有進廚房做事的女生，至少我還會煎蛋啊！嘿嘿~~